1、菊花茶的介绍

菊花属于复合花卉，也是中医常用的中药材之一。当菊花和茶叶混合在一起时，就成了菊花茶。菊花茶是一种比较健康并且泡制方法简单的茶饮品。菊花茶富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等多种有益成分，而且具有解毒消积、清热解渴、明目、降压等功效。不过，菊花茶味道微甜且天然，不含咖啡因。

2、菊花茶的分类

传统上，菊花茶分为鲜菊花茶和干菊花茶两种。鲜菊花茶就是将菊花放在开水中浸泡或是煮沸，比较简单易做，而且口感清香，更容易体现出菊花的特殊鲜美口感。另外一种，则是干菊花茶，它是采摘后的干燥菊花取材，直接使用食用开水冲泡，也可以加入茶叶混合起泡饮用。

除去传统的鲜菊花茶和干菊花茶之外，市面上还有其他种类的菊花茶。例如说菊花普洱茶，它是将菊花与普洱茶叶混合起泡制而成，口感非常独特。此外，还有菊花绿茶和菊花红茶等品种。

3、菊花茶的泡制方法

泡制菊花茶需要准备好菊花和清水。首先，用开水洗一下茶杯，然后倒掉水。接着，把适量的菊花放入茶杯内，注入适量准备好的热开水，盖上盖子浸泡2-3分钟，稍稍晾凉后即可享用。关键在于泡制时间，时间过短会影响到茶的口感，时间过长则会影响到茶的品质，需要注意泡制时间的掌握。

4、菊花茶的功效与注意事项

菊花茶的功效非常广泛，常常被用作降火解毒、润肺止咳、明目等功效。此外，还有一些特别独特的功能，例如菊花茶能够保护皮肤，保护肝脏和抗衰老等。

菊花茶也适用于大部分人。但是，个别人士需要注意一些问题。比如，过敏体质的人士应该在饮用菊花茶前，做好相应的过敏测试；孕妇或是哺乳期的妇女不要过量饮用；患有阴虚火旺、津亏干燥的人不宜多饮，以免加重病情。