1、什么是金银花红茶

金银花红茶是一种将金银花和红茶混合而成的饮品。金银花，又称吊石苣苔、银花，是常见的一种藤本植物，它的花朵具有清热解毒、降火消肿的功效。而红茶则是指经过发酵处理的茶叶，具有提神醒脑、降脂减肥等功效。将金银花和红茶混合在一起，不仅能够发挥它们各自的功效，还能够增强饮品的口感。

2、金银花红茶的制作方法

制作金银花红茶，需要准备好金银花、红茶和水。一般而言，金银花和红茶的比例为1:4，即每4克红茶配1克金银花。具体制作方法如下：

1. 先将红茶放入茶壶中，加入热水冲泡10 - 15分钟，使其散发出来茶叶香味；

2. 然后，加入金银花，继续用80℃ - 90℃的热水冲泡3 - 5分钟；

3. 最后，过滤掉茶叶和金银花，即可享用金银花红茶了。

3、金银花红茶的营养价值

金银花红茶含有多种营养成分。其中，金银花中富含大量黄酮类、总黄酮和粘液质等成分，具有清热解毒、降火消肿的功效。而红茶富含茶多酚、咖啡碱等成分，能够提神醒脑、降脂减肥、预防心脑血管疾病、增强免疫力等。此外，金银花红茶还含有多种矿物质和维生素，如钾、钙、镁、锌、铁、维生素C等，能够促进人体新陈代谢、增强人体免疫力等。

4、金银花红茶的食用禁忌

虽然金银花红茶营养丰富，但其并不适合所有人群食用。以下是一些需要注意的食用禁忌：

1. 孕妇不宜饮用：因为金银花具有较强的清热解毒功效，可能会对孕妇造成影响；

2. 月经期间不宜饮用：金银花具有活血化瘀的作用，容易导致月经过多或加重痛经等症状；

3. 脾胃虚寒者不宜饮用：金银花具有寒凉性质，容易导致脾胃虚寒，造成腹泻等不适症状。