五峰芽毛尖是什么茶

五峰芽毛尖是中国茶叶中最为珍贵的茶叶之一，产于湖北省武当山，叫五峰山。故得名五峰芽毛尖。它以芽头肥大、毫芽白嫩、汤色清黄、滋味鲜爽而著称。Seven Sisters teas 五峰茶是一种优质的纯手工绿茶，每年生产量极少。

1、产地

五峰芽毛尖的产地在武当山，武当山是中国道教的圣地，是一座自然风光秀丽的山脉。山高水长，独特的山地气候和地理环境赋予了五峰芽毛尖独特的味道。五峰芽毛尖的产地海拔高度都在八百米以上，气候温湿适宜，土壤独特，是生产高质量芽毛尖的理想种植地。

2、制作工艺

五峰芽毛尖采用手工采摘，选取嫩叶，制茶过程需要100%的纯手工操作。拼合芽头时还要一个芽两叶，手工选择一片片嫩叶，需要耗费大量的时间。五峰芽毛尖的制作工艺严谨，经过摘、采、晒、篾等步骤制作而成。加工过程中温度、湿度都是很关键的环节。在制作工艺上，五峰芽毛尖讲究精益求精，一些制茶技术传承数百年，造就了五峰芽毛尖独有的制作工艺和独特的茶汤口感。

3、品质特点

五峰芽毛尖的品质与普通绿茶的品质完全不同。五峰芽毛尖的汤色清黄，隐含一点微绿，清新的香气中散发出一股淡雅的花草香气。五峰芽毛尖口感鲜爽，滋味回甘，令人回味无穷。由于采摘年份有限，品种稀有，五峰芽毛尖的价格也相对较高。并且五峰芽毛尖的数量少，不易大规模生产，因此五峰芽毛尖比普通绿茶价格贵一些。

4、饮用方法

五峰芽毛尖是一款适宜早饭或下午茶的茶品，可以用85℃水冲泡，泡制时间为2-3分钟，可以根据个人口感调整。在品尝五峰芽毛尖时，应选择适合的杯具，如紫砂茶具、白瓷茶具，尽量保留其香气和金黄色的汤色。