信阳毛尖茶树开什么花

1、信阳毛尖茶树的花期

信阳毛尖茶是中国传统名茶之一，属于绿茶类，所以在茶树开花期间，信阳毛尖也会开花。茶树的花期一般在每年的春末夏初，也就是农历四月到五月份。信阳毛尖茶树同样也是如此，花期也在这个时间段内。茶树开花时，会开出白色小花，整个茶枝会被覆盖成一片白色的花海，十分美丽。

2、信阳毛尖茶树花的外观特征

信阳毛尖茶树的花朵呈银白色，花径在0.6-1.2厘米之间，外观特征与其他乔木花卉相似，常常会有五个花瓣，雄蕊多数，花柱个数相对较少。

茶花还有一个显著特征，就是散发出的清香。信阳毛尖茶树花朵的芳香被很多人赞誉，这也成为了许多茶叶爱好者品尝此茶的一大乐趣之一。

3、花期对信阳毛尖茶叶品质的影响

茶树开花期间，茶叶的营养成分和香气会大量转化为花粉，而茶叶的品质也会随之发生变化。由于茶树所生产的养分有限，秒花期时，茶树会优先满足花朵的生长需要，会把更多的养分转化为花粉，而不是茶叶。因此，花期过后采摘的信阳毛尖茶叶，其品质一般会优于花期时采摘的茶叶。

此外，茶树开花还会使得茶叶中的苦涩成分增加，影响口感。因此，在采制信阳毛尖茶叶时，要特别注意花期的影响，避开花期时采摘，可以保证茶叶的品质和口感。

4、结语

信阳毛尖茶树开花的外观特征和花期都与其他花卉相似，但是花期对茶叶品质的影响却是必须要注意的。希望通过本文的介绍，可以让大家更加了解信阳毛尖茶树开花的情况，有助于更好的欣赏和鉴赏此茶，并选购更加优质的茶叶。