1、茶叶原料：毛峰和怡红

毛峰和怡红是两种叶子长长的茶叶。毛峰是产于云南的一种茶叶，其叶片细嫩，颜色呈淡绿色，且呈现出一条条白毫，造型似牌儿，叶子长长。怡红则是产于安徽的一种红茶，因为叶子长长，被称为“红枪杆”，其特有的外形是由于在制作过程中，叶子被卷成了一条条长而细的线条。

2、制作工艺：手工揉捻

茶叶叶子长长的一个因素就是在制作过程中经过手工揉捻的处理而成的。揉捻的方式可以将茶叶的叶面保持在一个相对紧密的状态，形成出叶子的条索外观。揉捻的程度并不是越紧越好，而需要根据不同的茶叶种类和不同的自然环境来决定。

3、生长环境：海拔高度和气候条件

茶叶叶子长长还与生长环境密切相关。一般来说，茶叶生长的海拔高度越高，品质越好。在较高的海拔上，气温较低，空气湿度较大，会使茶树的生长速度变慢，茶叶中的茶多酚和芽叶中的氨基酸含量增加，从而产生稳定、清香、回甘的风味。

4、品种特点：味道清香，茶汤鲜艳

叶子长长的茶叶由于单叶面积相对的大，可以尽可能地吸收阳光，从而有助于提高茶叶中的养分含量。因此，其茶汤的颜色鲜艳清澈，味道鲜香回甘，品质优良，深受消费者的喜爱。