什么是绿茶寒性？

绿茶是一种常见的中式饮品，被广泛应用于饮食文化之中。在中医保健中，常常将食物分为寒热两性，认为不同性质的食物对人体有着不同的影响。绿茶被归为寒性茶饮品，因为它可以降温清热，改善内火，对身体具有很好的保健作用。然而，为什么绿茶会被归为寒性茶饮品呢？

1、茶叶的性质

茶叶原本并没有所谓的寒性和热性之分，但是随着时间的推移，人们的经验总结，认定不同的茶叶有不同的性质。绿茶由于生长在寒冷的山区，土壤瘠薄，植物生长周期短，而叶片柔嫩，所以产生的茶叶本就具备降温的作用。另外，绿茶在加工过程中，不会经过发酵，这会使其味道虽然苦涩，但是茶性却很清凉，这也是为什么绿茶被归为寒性茶饮品之一的原因。

2、绿茶的效用

绿茶是具有很高药用价值的茶饮品之一，对人体有着很好的保健作用。绿茶中含有大量的儿茶素，这是一种很好的抗氧化物质，可以保护身体免受自由基的伤害，同时还可以降低胆固醇，改善心血管健康。同时，绿茶还具有着清热凉血、解毒的作用，特别是在夏天，喝绿茶可以防暑降温，减轻体内火气，为人体带来健康的改善。

3、应该如何饮用绿茶？

虽然绿茶有很多的好处，但是如果饮用不当，也会对身体造成负担。特别是有些人体质虚寒，本身就容易感觉寒气的人，如果过度饮用绿茶，也会产生一定的副作用。因此，饮用绿茶的时候需要按照自身的身体状况进行控制，不要过度饮用绿茶，特别是在温度较低的时候，不宜用冷水泡绿茶喝，这样会将身体的寒气进行加重。同时，绿茶还可以和一些其它食品进行搭配，如茯苓、山楂等，共同提升药效，增强对身体的保健作用。