什么是菊花茶种
菊花茶,顾名思义,即是由菊花泡成的茶。而制作菊花茶所用的菊花种类并不是单一的,而是多种菊花混合泡制而成的。其中以秋菊花最为常用。
秋菊花
秋菊花,学名为菊花。为菊科植物,花茎和叶均含有粘液。秋菊花的品质一般分为两种,分别是籽菊和口菊,而制作菊花茶所使用的菊花一般为口菊。
口菊的花朵呈现出淡黄色或金黄色,而且其花瓣为单层,口感比较鲜爽清香。相较之下,籽菊的花瓣为多层,泡制后口感稍微有些苦涩。
其他常用菊花
除了秋菊花之外,还有其他常用菊花种类,如茉莉花菊、迎春菊、金盏花菊等。不同的菊花搭配在一起,可以形成不同的口感和风味,也有助于调节体内的气血。
菊花茶的功效
菊花茶一直被认为具有一定的保健功效。其能够清热解毒、消肿定痛、润肺止咳等。特别是在夏季,能够清凉解暑,对于缓解热病引起的不适非常有效。此外,菊花中的黄酮类化合物还有一定的抗氧化作用,能够预防或减缓身体老化的过程。
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