1、饭店里为何会将果实用来泡茶

饭店里泡茶的果实往往是带有一定药性的植物果实。与茶叶相比，这些果实不仅具备类似于茶叶的清凉口感和良好的香气，更具有不同的功效和药效。因此，许多饭店会选用这些果实来泡制茶饮，以供顾客品尝，同时也是为了增加收入。

而在选择茶果的过程中，饭店通常会有专业的茶艺师或顾问。由于茶果的功效和药效迥异，因此在选择和搭配时需要考虑很多因素，如顾客的需求、气味、口感和药效等因素。

2、常见的饭店茶果品种有哪些

饭店里常见的茶果品种包括石榴、罗汉果、玫瑰花和蜜枣等。这些茶果具有清心解暑、润肺止咳、助消化和健脾养胃等功效。

首先，石榴是一种生津止渴、健脾开胃的水果，兼具清热解毒、润肺止咳等功效，能够有效地改善肠胃消化问题、抗氧化、预防疾病等。

而罗汉果则是一种果香甘醇、清凉爽口、养颜养息的佳品，是传统中草药治疗咳嗽、气喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病的中药。同时，罗汉果还具有化痰、清热解毒、保肝养肾、排毒养颜的功效。

另外，玫瑰、蜜枣等茶果也是常见的饭店茶果，它们都具有各自独特的功效，如玫瑰花可以美肤、养血补血；蜜枣则有补益肝肾、延缓衰老、润肠保肺的作用。

3、饭店茶果的适宜口感和搭配

饭店里茶果的选择和搭配必须要考虑口感和药效的因素。在口感方面，茶果的个体香气和口感特点决定了它的适宜搭配。例如，石榴和罗汉果具有酸甜口感，适合搭配一些口感清淡的茶叶，如绿茶或白茶；而玫瑰花和蜜枣的芳香和甜味，则适合搭配风味较浓的红茶或乌龙茶。

除了口感搭配，茶果的药效也决定了它们的搭配方式。例如，石榴和罗汉果具有类似的功效，都可以清热解毒、润肺止咳，因此它们的搭配会更具协同效应，更加强化药效；而搭配玫瑰花和蜜枣等花果茶则相对于清淡和略带散气，能够起到养颜护肤、健脾养胃等作用。

4、选择饭店里的茶果需要注意的事项

在选择饭店里的茶果时，需要注意以下几点：

首先，饭店里泡茶的茶果并不是所有人都适合饮用的，对于某些人来说，如孕妇、高血压、糖尿病等，需要遵循医嘱或者咨询专业医师后饮用。

其次，由于茶果含有药性成分，因此饮用的量也不能过量，一般以一天三杯为宜。

最后，茶果的泡制方法也需要根据商品包装上的说明进行操作。一般来说，饭店里的茶果需要注重水温和时间的控制，以保障茶果口感的充分发挥。