1、大益茶的种类

大益茶是一种以大益茶厂为代表的普洱茶。普洱茶是中国特有的发酵茶，主要产于云南省大理、临沧、普洱、西双版纳、保山、思茅等地。普洱茶分为生茶和熟茶两种，而大益茶主要是熟茶，由于历史悠久，制作工艺也非常成熟精湛。

另外，大益茶还有一些小种类，如“大益魔芋茶”、“大益黄茶”等，这些茶虽然不是普洱茶的主品种，但在市场上也非常受欢迎。

2、大益茶的特点

大益茶独具的特点是“陈香”，也就是越陈越香。由于大益茶的制作过程非常严谨，包括选料、揉捻、堆放等环节，而且存放时间可以长达数十年，所以大益茶在保存过程中，会发生一系列酶促作用，氧化程度逐渐降低，此时茶叶的香气和滋味会得到提升。

另外，大益茶具有高度的收藏价值和经济价值。在国内外茶叶市场上都有很高的知名度和市场占有率，而尤其是80年代的大益茶更是成为了茶界的传奇。

3、大益茶的功效

大益茶具有很多的功效。第一，大益茶可以降脂、防高血压，对于高血压和冠心病等慢性疾病患者的康复非常有帮助。第二，大益茶能够预防龋齿、口腔溃疡等口腔问题，以及预防结石、抑制肝癌等问题。第三，大益茶还具有很好的解酒和生津止渴的功效。

4、大益茶的饮水方法

大益茶的饮用方法和其他茶类都一样，需要注意温度和用量。一般来说，如果是生茶，需要放入热水中浸泡2-3分钟，而熟茶的浸泡时间可以适当延长，以达到更好的口感效果。另外，饮用大益茶的用量也需要控制在一定的范围内，过量反而会影响身体的健康。