1、 品种选择的基本原则

选择适合当地生态环境的品种是茶叶栽培的首要原则，种植的地方不同，生态环境不同，所种植的品种自然也会不同。 例如，鉴于自然环境和气候条件，南方如福建、四川等地适合种植乌龙茶等品种，而北方如山西、内蒙古等地则适合种植黑茶。

与此同时，还需考虑品种的产量、产值、市场需求等方面因素，遵循市场需求导向。

2、 传统茶与新兴茶品种

随着科技发展，农业技术不断更新，品种繁育方面也在不断探索创新。从传统茶到现今的新兴茶品种，品种的选择逐渐趋于多样化。传统茶品种如绿茶、红茶、乌龙茶早已成为人们饮用和收藏的对象，而新兴茶品种如白茶、黄茶、水仙花茶、龙井、稻花香茶等口感清新、甘醇爽滑，逐渐走进了人们的生活。

但是，新品种适应市场的时间要比传统茶品种要长，且鉴别新品种是否具有商业价值非常重要。

3、 优质品种与病虫害防治

无论是传统茶还是新兴茶品种，优质品种的选择是必须的。优质品种应具有良好的品质、色香味、易栽培等特点，在生长过程中对病虫害有抗性较强，能有效地保证茶叶产量和品质。而对于病虫害防治，茶农们可采用物理防治、化学防治与合理施肥等方法综合施行，保证茶树健康生长，生产高品质茶叶。

4、 品类与适应性种植

品类繁多，需要根据地理位置来选择适合自己茶园的最佳品质，对于某些地理状况限制范围，亦应因地制宜，采用移栽、搬迁等措施来适应种植要求。 同时，在选择品种时应该考虑到其适宜生长的温度、湿度和光照条件，选择适宜生长的茶树品种，对于整个的茶园经济效益与社会贡献都具有积极作用。