1、飘雪茶的外观特点
飘雪茶是一种以茶叶为主料,同时加入花果等调味的清凉饮品。在制作过程中,茶叶被冲泡出来,形成了一层洁白的泡沫,像是漂浮在茶水上面的雪粉,因此得名“飘雪茶”。这层泡沫有香味,入口有丝丝润滑感,与茶水之间明显的层次感,构成了飘雪茶独特的视觉效果。
若在飘雪茶中加入了切碎的芒果、黄桃、草莓等水果和一些幼叶花瓣,视觉颜色就更为缤纷了。
2、飘雪茶的口感特点
飘雪茶有着醇厚的口感,略带涩味,却无苦涩之感。尤其是飘雪茶最重要的特点——茶泡沫,给它增添了别样的爽口感受。茶泡沫口感醇香,柔滑细腻,有丝丝润滑感,并且奶香味十足。
同时,如果在制作时加入适量的糖浆,甜度会与茶的涩味形成完美的平衡。饮用时不但口感舒畅,回味无穷,而且十分适合夏季饮用,具有清凉解渴之功效。
3、飘雪茶的营养价值
飘雪茶富含茶多酚、维生素、钙、铁等营养元素,尤其是茶多酚成分,更是有机体抗氧化、防癌等重要功效。同时,加入的水果及花瓣等调味料,也补充了人体所需的各种维生素及膳食纤维等营养成分,可以帮助人体清热解毒,提高免疫力。
另外,如果在飘雪茶中加入适量的牛奶,会增加茶中蛋白质含量,并且牛奶中钙、脂肪等成分也可以为人体提供充足的营养和热量。
4、如何制作飘雪茶
飘雪茶的制作并不复杂,需要准备好茶叶、糖浆、水果和牛奶等材料。首先,将茶叶放到过滤器中,加入热水冲泡成茶汤。将制作好的茶汤倒入杯子中,往上缓慢注入糖浆,这样才能给茶水增加充足的甜味。然后,再将牛奶缓缓倒入饮料中,注意不要加太多,太多会影响口感。
最后,将切碎的水果如芒果、黄桃、草莓等加入饮料中,并且在杯子的表面形成一层白色的泡沫即可。整个制作过程快捷简便,非常适合在家中DIY。
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