1、福鼎白茶

福鼎白茶是福建福鼎特有的一种茶，是白茶中的佼佼者，以其形美、色清、香高、味醇而远近闻名。福鼎白茶的制作历史悠久，具有独特的手工制作工艺，是福建茶文化中的重要组成部分。福鼎白茶的香气含蓄蕴藉，口感清甜爽口，具有很高的营养价值。

福鼎白茶主要有白牡丹、寿眉、福鼎白茶、贡眉等品种，其中以白牡丹最为著名，属于福建白茶中最高档次的茶品之一。

2、福鼎红茶

福鼎红茶是福建福鼎特有的一种红茶，富有浓郁的花果香气，茶汤醇厚甘醇，回甘清爽。福鼎红茶在国内外市场上备受欢迎，是中国十大名茶之一。

福鼎红茶品种繁多，有福鼎工夫红茶、黑茶、红茶散等，其中以福鼎工夫红茶最为著名，是福鼎的标志性产品之一。

3、福鼎乌龙茶

福鼎乌龙茶是福建福鼎特有的一种乌龙茶，经过精细制作，具有鲜香、滋味醇厚、耐泡等特点。福鼎乌龙茶有绿、青、红、黑四种类别，品种繁多，是福建著名的名茶之一。

福鼎乌龙茶的代表品种有大红袍、水金龟、老柿头、水仙等，其中大红袍是福鼎乌龙茶的最高品质。

4、福鼎茶油

福鼎茶油是以福建福鼎特有的一种茶种“福鼎大白茶”籽为原料，经过冷榨、高温热榨、精制而成的食用油。福鼎茶油色泽金黄、清香浓郁、营养丰富，被称为“液体黄金”，是一种高级的食用油。

福鼎茶油可以炒菜、做饭、凉拌、涮火锅等多种用途，具有很高的营养价值和独特的香味。