1、紫砂壶泡茶的好处
紫砂壶是中国传统茶具之一,它的材质是选用黄泥、紫泥、绿泥等矿物质烧制而成的一种特殊工艺品。壶身材质独特,且热传导迅速,能够很好地保证茶叶的充分沉淀和混合。此外,壶能与茶水充分交流,使茶味更加浓郁,且壶水再次冲泡不用担心残味,保证茶水品质。
2、菊花茶
菊花茶是一种具有一定养生功效和保健作用的茶,是用菊花和茶叶混合调配而成。菊花茶有抗疲劳、预防感冒、降低血压、增强免疫力等作用。砂壶泡菊花茶,茶汤色清澈透亮,味道清香,可去除疲劳、缓解压力。
沸水注入水平壶,放入3-4克的干菊花,用冷水浸泡5分钟,之后倒掉冷水,再倒入90℃-95℃的热水进行冲泡即可。
3、龙井茶
龙井茶自古以来就以色、香、味、形“四绝”称著于世。龙井茶色泽绿中泛黄,香气浓郁,味醇爽口,汤色清亮。水平壶冲泡的龙井茶,可以充分释放茶叶内的香气和味道,让人回味无穷。
壶中放入适量的龙井茶叶,沸水注入壶中,等待15-20秒钟,倒掉第一泡茶汤,之后再冲泡即可。茶汤水温适宜,能够释放出不同的芳香和口感。
4、普洱茶
普洱茶是一种热性偏温、有益胃肠、清瘀解毒的健康茶饮。利用水平壶泡制普洱茶,能够充分释放茶叶的香气和营养成分,让人品尝到普洱茶的丰富口感和独特韵味。
壶中放入适量的普洱茶叶,沸水注入壶中,等待15-20秒钟,倒掉第一泡茶汤,之后再冲泡。普洱茶需要用沸水煮开后再进行浸泡,通常要煮沸三次后再饮用。
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