1、材质选择

选择什么材质的杯子泡绿茶最好呢？绿茶清新的香气容易被杯子所吸附，若杯子的材质不好，会影响茶的口感。如金属杯，易氧化，影响茶汤的颜色和质地；陶瓷杯的吸水性强，不宜放置过久，玻璃杯透明，品茶时也可观察茶汤的颜色变化，建议选择玻璃杯来泡绿茶。

2、容量大小

容量大小也是影响绿茶口感的重要因素。泡茶时，空气流通的部分会影响到茶的香味散发，而杯子的容量与空气流通的部分也有关系。容量太大，空气流通的部分相对较大，影响茶的香气；容量太小，茶叶容易挤压，茶味也会变差。建议选择六至八两左右的中等容量的杯子。

3、杯子形状

杯子的形状也会影响到绿茶的口感。泡茶时，茶叶需要有足够的空间展开，充分散发香气。因此选择宽口径、高侧壁的杯子，有利于茶叶的展开和香气的散发。另外，杯子底部的曲度也很重要，有些杯子底部有凸起，这会影响茶汤的均匀度和稳固性。建议选择底部平坦的杯子。

4、清洁程度

杯子的清洁程度也影响到绿茶的口感。如果杯子没有及时清洁，茶渍残留将影响下一次冲泡的茶味，还可能引起杯子变质。因此，每次用完杯子后都要及时清洗干净，不要长时间泡茶，也不要使用含有漂白剂的洗涤液，以免杯子受到损坏。