白茶什么能煮？

1、煮水果

除了传统茶类，白茶也能和各种水果一起煮。例如，将白茶与橙子、葡萄柚、草莓等水果一起煮，不仅让水果的甜味更加突出，还能为茶水增加果香味。具体的做法是将水果切片或榨汁，然后用开水冲泡白茶，再将水果放入茶水中，让其煮沸约1-2分钟后即可。

这种煮茶加水果的方法不仅美味，还能给人们带来不一样的视觉体验。

2、煮蜜枣

煮蜜枣是白茶的经典搭配之一，这种搭配的消除茶涩，使茶味更加醇和。具体的制法是将6-10颗蜜枣用开水泡开，放入茶杯底部，接着用少量的开水沏一杯白牡丹白茶，将茶汤倒入杯中，便可以品尝出美味的茶味和果香。

3、煮甜品

白茶还可以和甜品一起煮， 比如有人会在茶里加糯米球、红豆、龙眼干等材料，制成白茶甜品。这样的甜品不仅口感绵软，还有营养价值，让人感觉温暖舒适。

4、煮汤

想为汤加一点茶的香气，白茶也是一个不错的选择。白茶可以用作做鸡蛋花汤、鸡肉汤、青菜汤、豆腐汤等。将白茶泡开，去掉泡沫，倒入汤中一起煮，能够使汤变得更加美味。

需要注意的是，因为白茶与食材之间的调和关系不同，所以加入白茶的汤品口感若不尽人意，可以酌情调整白茶的用量。