1、茶叶品种

茶叶品种是决定茶叶高低档的重要因素之一。像龙井、普洱、铁观音等传统名茶，由于品种稀少以及产地环境等多种因素影响，价格较为昂贵，是高档茶叶的代表。同时，随着近年来茶叶产业的发展和改良，越来越多的新品种茶叶也不断涌现，如华丽、红岩乌龙等，成为茶叶市场上的新宠。

在较为高档的茶叶中，这些传统名茶和新品种茶叶都有其底蕴和独特的风味，消费者可以据此进行选择。

2、茶叶年份

年份也是决定茶叶高低档的重要因素之一。在储存和保存方面，茶叶和酒类非常相似。随着时间的不断推移，茶叶会出现陈化、变质等现象，这些因素都会影响茶叶的口感和品质，也直接影响茶叶的价格。

一般来说，越是老茶、长寿茶，代表了茶叶的陈年等级越高，茶叶的价格也会越高。例如，普洱茶中的陈年普洱茶，就是非常经典的高档茶叶之一。

3、产地和生长环境

茶叶的产地和生长环境也是决定茶叶高低档的重要因素之一。像一些高山茶、野生茶、有机茶等，由于它们生长环境优越，较少的人工干预，种植和采摘工艺水平也比较高，所以相对而言，这些茶叶的口感和品质更好，价格自然也更高。

当然，在产地和生长环境上也存在质量良莠不齐的情况。所以，消费者在选择茶叶时，一定要确认茶叶的产地和生长环境，并对此加以分辨。

4、制作工艺

茶叶的制作工艺也决定了茶叶高低档的一个重要因素。相比于常规茶叶制作工艺，膨化、手捻等特殊工艺的茶叶，相对而言，口感和品质更为浓郁和细腻。在价格上，这些茶叶自然比传统茶叶更高档。

此外，和其他物品一样，茶叶的包装和外观也是衡量茶叶高低档的重要因素之一。优秀的茶叶包装可以很好地彰显茶叶的品质和高档感，进而影响消费者购买决策。