1、杯子的材质

杯子的材质直接影响到饮品的健康。一般来说，陶瓷杯、玻璃杯和不锈钢杯是比较健康的选择。陶瓷杯无毒无害，不会释放有害物质；玻璃杯透明度高，不易滋生细菌；不锈钢杯防腐耐腐蚀，但要注意选择优质的304不锈钢。

相对而言，塑料杯和金属杯（如铜杯、铁杯）就要慎重选择。塑料杯可能含有BPA等物质，对健康有害；金属杯容易被氧化，有些金属还含有有害成分，长时间藏茶易引起化学反应。

2、杯子的颜色

色彩是由某种物质吸收或反射某一特定波长的光所形成的，因此杯子的颜色也可能对饮品产生影响。一般来说，白色、米色、深灰色、宝蓝色和淡蓝色的杯子比较适合喝茶。这些颜色能够有效地减少紫外线对茶的影响，避免茶叶的营养成分流失。

相比之下，黄色、橙色和红色的杯子并不是很适合喝茶。这些颜色容易吸收茶叶中的营养物质，导致营养流失。

3、杯子的大小

杯子的大小会影响到喝茶的浓度和口感。如果是花茶和绿茶等清淡的茶叶，建议选择较小的杯子，以免溶出的茶叶浓度太高。而对于红茶、普洱茶等的浓茶，则可以选择较大的杯子。

此外，对于喜欢一次泡多道茶的人来说，最好准备多个小杯子，这样对于每种茶叶的味道就不会互相干扰。

4、杯子的清洁

无论杯子的材质和颜色怎样，只要清洁不当就会容易滋生细菌，对于健康不利。因此，在使用杯子之前，一定要彻底清洗干净。对于陶瓷杯、玻璃杯和不锈钢杯来说，建议使用中性洗涤剂，避免使用过于刺激性的清洁用品。

此外，使用后的杯子也要及时清洗、晾干。如果茶渍有较强的返味，可以使用小苏打、白醋或者柠檬汁等去除异味。而玻璃杯和陶瓷杯的投影是较清晰的，因此可以避免很多清洁盲区。