1、茶叶中的咖啡因

绿茶中含有咖啡因，一般每杯绿茶的含量在20-50mg之间。咖啡因是一种刺激性物质，可以刺激肠胃蠕动，促进胃肠蠕动，加速食物在肠道中的通过速度。而过量摄入咖啡因能够引起腹泻。

所以，如果一个人摄入大量含有咖啡因的食物或饮料，可能会对肠胃产生刺激，导致腹泻。此时，为了减缓腹泻的速度，可以多喝些白开水，呈小口小量、时间分散地饮水更佳。

2、茶叶中的鞣酸

绿茶中含有鞣酸，这种物质主要分布在茶叶的表皮和茎叶中，而茶叶的陈化过程中，鞣酸会逐步解除。鞣酸可以促进肠道蠕动，但摄入过多后，会形成复杂的化学反应，导致肠胃不适，引发腹泻。

日常饮茶要注意茶量和饮茶的方式。一般来说，鞣酸的含量和茶的浓度成正比，因此，如果将茶叶泡的过于浓，就可能加重了对肠道的刺激，对肠胃产生不良影响。

3、茶水压制菌群的生长

人体内正常的肠道菌群对肠道有重要的保护作用，它们能够抵御病菌感染，参与食物的消化吸收以及排出毒素等。然而，长时间饮用茶水，可能会因为茶叶的抑菌作用，抑制肠道菌群的生长，造成肠道菌群失调，导致腹泻等肠胃问题。

因此，要避免长时间、大量地饮用茶水，应该分散饮用茶水，控制饮茶的浓度和质量，保持正常的饮食习惯，多摄入富含益生菌的食物，如酸奶、奶酪等乳制品，对肠道菌群的平衡维护有助益。