1、茶的温度

二月作为中国的立春节气，已经是进入了春季的前奏。但是在北方地区，寒冷的天气仍然绵延不绝，这段时间可以选择温度较高的茶来饮用。如红茶、黑茶、普洱茶等。这类茶性质温热，可以有效的温暖身体，驱寒祛湿。

黑茶是属于发酵时间较长，含有更多的茶多酚和黄酮类物质，这些成分具有很好的抗氧化和抗辐射的作用。

普洱茶的性质是属于温，有很好的保健和减肥功效。有压制甘油三酯和胆固醇水平的作用，对防止高血压、冠心病、高脂血症等都很有效果。

2、茶的种类

除了温度，二月份如果想要尝试其它的茶，可以选择绿茶。这个季节正是绿茶的采摘期，有着无比新鲜绿色的颜色，同时也尝到了很好的口感。茶叶的内部结构在2月份更紧密，口感更加爽滑，味道醇厚。喝绿茶有护眼提神、醒脑健身等作用。

另外，还可以选择花果类茶，如菊花茶、桂花茶等。这些茶以及其香气浓郁，有利于清热解渴，帮助消化，加强机体免疫力。

3、茶的保存

2月份是干燥的季节，一些老年人家里不加注意就会温度不够，导致茶叶变得干燥无味。

因此，正确的保存茶叶极为重要。2月份没有高温潮湿的天气，但是空气中的湿度也是不够的。建议将茶叶放在能够隔湿的扣口袋中，并且定期晾晒，并注意防潮和防氧化。

4、茶与饮食

对于嗜茶人而言，一杯茶配上一些小点心也是非常惬意的事情。在饮食搭配方面，可以选择一些糯米香脆的年糕、糯米团子、杂粮下糕等，这类食品可以起到补充能量的作用。

如果对甜食不感兴趣，则可以选择一些咸味小食。比如咸豆腐、瑶柱、粉肠、腊肠等等。这些食物可以起到平衡茶中芳香的作用，令口感更加丰富。