竹叶青是什么茶型

竹叶青是一种传统的中国绿茶，以较细的茶叶、浅青的茶汤、清香舒适的品味而闻名。

1、产地

竹叶青产于中国江苏省常州市溧阳市境内的竹山、竹山、竹坞一带。这个地区是茶叶生长的优越地带，当地土地肥沃、气候温和，有利于茶叶的生长。

竹叶青的产地有一个独特的地理特征，便是有许许多多的小竹林。当地的茶农就是将茶树种植在悬崖峭壁、小水流边、竹丛附近等处，利用竹子的清香来影响茶叶的风格。这一做法成为了竹叶青茶叶的独特之处。

2、制作工艺

竹叶青是一种传统的手工绿茶。茶叶采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、烘干等步骤，使茶叶保持庭院。这些工艺的细节会对最终的茶叶质量产生决定性的影响。

采集茶叶的时间非常关键，正常情况下采摘的时间在冬季或者初春，这时候茶叶嫩度较高，可以保证茶叶保存鲜香，同时保留了一定的甘甜度，并提高了这个茶品的口感品质。

3、外形特征

竹叶青茶叶的外形大约是15~20mm的扁平条形，条索匀整。茶叶表面光滑整洁，微带着茸毛。 茶叶本身色泽呈现浅绿色，茶汤色泽淡绿，清澈透明，气味芳香清新，有淡淡的竹叶香，品味清新、回味悠长。

4、品尝方式

竹叶青是一种非常适合用不锈钢杯泡茶品尝的茶叶，可以接近嫩绿色一直泡，水温在80℃左右泡30秒即可品尝，也可以进行多泡，直至茶汤的色泽变淡，口感逐渐降低为止。

在品味时可以将杯子放在鼻子下面微微嗅一下，可以感受到清香扑鼻，口感时可以口中含茶，以舌尖舔去一些茶汤，嘴唇和舌头一起去感受茶香和口感，慢慢咽下，感受滋味和回甘。