茶叶属于食品什么类目？

1、 茶叶的营养成分

茶叶是一种天然的饮品，其中含有多种人体所需营养成分，如茶多酚、氨基酸、矿物质、维生素等，对身体有很好的保健作用。

茶多酚是一种抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，保护人体健康。氨基酸可促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高机体抗病能力。此外，茶叶中富含钾、镁等矿物质，可调节人体内部的水盐平衡，对维护身体健康非常有益。

2、 茶叶的类别分类

根据制法的不同，茶叶可分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等多种类别。其中，绿茶是茶叶中最原始的一种，具有清香、绿色、爽口的叶汁特点。而红茶呈红褐色，汤色清亮红艳，带有浓郁的花果香气。

除了这些品种，还有一些特色茶，如普洱茶、花茶、黄山毛峰等。这些茶叶品种因其独特的制法和产地特色而备受青睐。

3、 茶叶的食用方法

茶叶除了可以泡茶作为饮品之外，还可以作为食品原料进行烹饪。如在生活中，茶叶可以做绿茶虾、茶叶饭、绿茶冰淇淋等各种美食。而在国外，茶叶还被用来搭配各种甜点，如茶叶蛋糕、茶叶曲奇等。

4、 茶叶的市场销售

随着人们对健康饮食需求的增加，茶叶作为一种天然、健康的饮品，越来越受到人们的喜爱和青睐。目前，茶叶的市场销售十分广泛，包括超市、商场、电商平台等多种销售渠道。

同时，近年来，一些知名茶叶品牌开始开展直播带货等形式，进一步拓宽了茶叶的销售渠道，也使更多的人们了解并认同茶叶这种健康的饮品。