龙井茶用什么容器装好?
1、玻璃制容器
龙井茶具有色香味俱佳的特点,而玻璃容器则可以让茶叶的色泽和芽芽状态一目了然,且不会影响茶叶的香气和味道。此外,玻璃容器材质无害于人体健康,让人更加放心。
2、陶瓷制容器
龙井茶的制作也有很强的传统文化因素在其中,因此,陶瓷制容器也是很好的选择。陶瓷盖杯将茶叶放置其中,不仅能够保持茶叶中的水分,便于收藏,而且还能为茶叶提供足够的空气流通,好处多多。
需要注意的是,在选购陶瓷容器时要选择没有气孔的、表面光滑度高的、直接上火不易爆裂的陶瓷制品。
3、紫砂壶
若是需要保存龙井茶的生香和滋味,那么使用紫砂壶将茶叶放置其中是个不错的选择。紫砂壶的材质为粘连砂土,具有吸附茶叶中的水分和保存茶叶香气的作用,同时不影响茶叶的香气和味道。
4、不要使用金属制品
需要注意的是,金属制品(如铁观音不少人都会用铁罐来保存)容易吸附茶叶中的水分和茶的香味,造成香气流失,而且可能会让茶叶受到金属离子的污染,因此不建议使用金属制品来保存龙井茶。
总之,不论选择何种容器来保存龙井茶,最重要的是要保证其密封性和避免阳光直射,以便让茶叶持久保持新鲜的香气和滋味。
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