杭州有什么茶叶比较好 杭州茶叶好喝推荐

茶叶

杭州有什么茶叶比较好?

杭州的茶叶历史悠久,自唐宋以来一直是中国主要的茶叶产地之一。杭州茶叶以绿茶为主,且品种丰富,在国内外享有盛誉。那么,杭州有哪些茶叶值得推荐呢?

1、西湖龙井

西湖龙井是杭州最著名的绿茶之一,也是全国十大名茶之一。它以其嫩绿的外观、爽口的滋味和鲜香的香气,成为了各地茶客追捧的对象。西湖龙井有杭州市区内种植的,也有外围的种植,其中以杭州市区内、西湖边上的种植为颜值和口感最优质的。

杭州市区内的西湖龙井茶叶品质颜值极佳,叶片匀整排列,显著的香气,收获时间在早春新叶出时,是一年中最好的时节。由于收获时间短暂,西湖龙井茶的产量稀少,价格也相对较高。

2、清明前的茶芽

清明前的茶芽,也称芽头茶,是杭州的一个特产。其名称来源于从农历二月到三月初,茶树新梢顶端初发的嫩芽。这段时间所采摘的茶,鲜叶品质较其他时间采摘的茶更佳。

茶芽以未展开的茶芽和叶子为原材料,完全依照手工制作工艺,制作出清香、澄黄、纯正的鲜叶。其口感清爽、醇香,富有浓郁的花果香味,是无花果、桂花、杏仁这些传统的杭州小吃的绝佳搭配。

3、河坊街铁观音

河坊街铁观音茶叶以杭州市中心著名的商业步行街“河坊街”为名。河坊街是杭州著名的历史文化街道,因其古色古香,流行度高增添了铁观音茶的历史底蕴。

河坊街铁观音茶叶选用清明前的茶芽,红茶的发酵工艺和绿茶的制作手法,口感强烈、深沉。其茶汤颜色红艳透亮,香气浓郁。滋味清醇、回甘,有名的“醇厚、浓郁、动人心魄”的品质,茶叶喝上瘾。

4、大红袍

大红袍是岩茶中的一种,也是国内十大名茶之一。大红袍产于福建武夷山,但其由于口感特殊、鲜爽甘甜,而广泛受到杭州茶客们的喜爱。杭州的大红袍茶叶以大红袍岩茶为主,也有仿制的茶叶。

大红袍茶叶,香气高雅,汤色深浓,口感回甘,茶汤香高于滋味,有点甜,入口细腻,后更加鲜爽,回味绵长。其价格相对比较昂贵。

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