1、金骏眉是一种什么茶

金骏眉是一种白茶，属于轻微发酵茶类。产地在福建省福鼎市金骏乡，因此得名“金骏眉”。金骏眉制作精细，选用嫩芽，以手工采摘，慢慢晒干、轻轻揉捻，天然干燥，匀细、匀长、匀直，色泽金黄，鲜香持久。

2、金骏眉的种类及特点

根据嫩叶的大小形状划分，金骏眉可分为“点金”、“秀骏”、“保和”和“才子”四个品种。其中，“点金”是质量最好的一种，嫩芽朵微微细小，略呈弯状，汤色清澈明亮，香气馥郁而持久。

金骏眉的特点是，色泽金黄，香气醇正，滋味鲜爽，回味甘甜。冲泡后的茶汤金黄色，香气清新，入口鲜爽甘甜，回味甘长，是一道芳香怡人、味道独特的佳品。

3、金骏眉的营养价值

金骏眉茶具有丰富的营养成分，包括氨基酸、茶多酚、咖啡碱和维生素等。其中茶多酚具有抗氧化、抗癌等生物活性功能，是金骏眉茶的主要营养成分。此外，金骏眉茶还具有降压、降脂等功能，对心脑血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

4、怎样冲泡金骏眉

冲泡金骏眉需要注意以下几点：

（1）水温不宜过高，一般以80℃-90℃为宜。

（2）金骏眉茶叶的用量要适中，一般每次冲泡3-5克。

（3）冲泡时间也要控制好，一般以1-2分钟为宜。

（4）可以使用玻璃杯或茶具进行冲泡，用量和时间也可以根据个人口感适当调整。