什么是三湘红

三湘红，是指湖南、湖北、广西三省区产区的一种优质的杨梅果品，是中国传统的优良品种之一。

三湘红果肉质脆嫩多汁，酸甜适口，香气扑鼻，营养丰富，素有“果中珍品”之美称。

三湘红的特点

1、品质独特：三湘红果实为心形，果面鲜红有光泽，果肉雪白，果核小。

2、味道醇厚：三湘红酸甜适口，香气扑鼻，肉质精细，多汁爽口。

3、营养丰富：三湘红中含有蛋白质、碳水化合物、糖类、维生素、无机盐等多种营养成分，特别是维生素C含量更是高于同类水果。

三湘红的发展历史

三湘红起源于唐朝，当时以“南峰杨梅”为最佳品种，被誉为“杨梅之冠”，盛产于湖南桃源，湖北京山，广西南丹等地。

随着现代化农业的发展，三湘红得到了更广泛的种植和推广。2004年，广西、湖南、湖北三省联合在南丹县举办了首届“三湘红杨梅节”并成功举办15届，推广了三湘红的知名度和市场。

三湘红的产地

三湘红产区主要集中于湖南、湖北、广西三省。其中，湖南省桃源县是具有代表性和最具产量的三湘红杨梅产区之一，被誉为生产“中国三湘红杨梅之乡”。

湖北省京山县也有三湘红杨梅的种植，与桃源县的三湘红杨梅是同源品种，品质上佳。

此外，广西南丹县也是三湘红杨梅主要的产区，素有“南丹杨梅甜，顶呱呱”之称。