1、三峡芽毛尖属于什么茶
三峡芽毛尖是指产自重庆市三峡地区的一种名茶,属于绿茶类。绿茶是茶叶六大类中水分含量最低的一类,因为绿茶加工时不发酵,茶叶的鲜味得以保留,口感清爽回甘。而芽毛尖又是绿茶中的佼佼者,它采用嫩芽鲜叶制作,口感嫩鲜香高,叶底嫩绿明亮,品饮时一股鲜香扑鼻,充满后口。
2、三峡芽毛尖的原产地与产量
三峡芽毛尖是由重庆市忠县、巫山、巫溪等地的采茶师傅精心采制而成。产区禀赋得天独厚,土壤肥沃,光照充足,气候温和,是优质茶叶生长的天然庇护所。据不完全统计,重庆市三峡地区每年共生产三峡芽毛尖茶叶5000余吨。
3、三峡芽毛尖的历史与特点
三峡芽毛尖是近年来才有的新品种,是茶农们在传统的西南地区绿茶制作工艺和技术基础上,逐步崛起和突破而形成的。它的特点是“条索细直、色泽嫩绿、香气高越、味道鲜爽”,富含氨基酸、咖啡因、茶多酚、芳香物等多种有效成分,能够帮助消化、降脂、抗氧化等。据研究,三峡芽毛尖中的茶多酚含量高达28.02%,远远超过了其他绿茶品种,也比某些名牌红茶的茶多酚含量还要高。
4、三峡芽毛尖的收藏与饮用
三峡芽毛尖是优质的绿茶品种,饮用时可以泡茶器,投用适量的三峡芽毛尖茶叶,配以约80℃左右的温水,将茶叶置于器底,渐渐注入水,等待茶汤变色后即可享受。而对于收藏者,正确的存放方法也至关重要。首先,应避免氧气、光、热、潮湿等因素的侵扰,储藏环境需干燥、通风、无异味;其次,应选择久经品饮、香气浓郁的三峡芽毛尖进行储藏,同时也要定期开盖、晾晒以保证茶叶品质。
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