1、果茶用什么红茶

果茶是一种相对新颖的茶饮，它的特点就在于茶里面混合了水果，不但口感清新淡雅，而且还能够满足人们对于水果的需求。由于水果的清香气息，因此在茶叶的选择上也有所不同。果茶的主体茶叶一般选用红茶来搭配，因为红茶本身的芳香和醇厚能够和水果的甜味产生良好的协调。

2、红茶的种类

红茶是一种发酵的茶叶，茶叶的发酵程度高，颜色变红，茶叶香气和味道变成了醇厚浓郁，马来西亚、斯里兰卡、印度等国家的红茶都有很高的口碑。在这些地方，根据不同的生产区域和生长环境，生产出来的红茶也都有着不同的风味。例如：印度的达喀尔、阿萨姆以及锡兰的剪红、诺唯各等等。

3、果茶搭配的红茶种类

茶叶一共有两种大的类型：单品茶和配方茶。

1、单品茶是由一种单一的茶叶制成，口感比较突出，品种和产区比较单一。适合和特定的口感搭配，比如咖啡。

2、配方茶是将不同的茶叶按照一定比例混合而成，达到不同的口感体验，因此更加适合用来搭配味道不同的饮料。

果茶用的红茶种类主要有：达喀尔、阿萨姆、剪红、诺唯各、红玫瑰等，相对来说，口感较为醇厚的达喀尔和阿萨姆茶适合和水果搭配。

4、茶叶与水果的搭配关系

茶叶一般都具有淡然的口感和芳香味，因此搭配水果时，要注重两者的平衡和协调。水果中蓝莓、草莓、柠檬等酸性果汁可以和花果香型的茶叶搭配，果香明显的橙、哈蜜瓜等可以和甜茶搭配。

总之，搭配过程中要注意水果的种类和茶叶的种类，协调好口感关系，才能够让一杯果茶更加美味可口。