1、江苏金芽叶介绍

江苏金芽叶是源于江苏省泰兴市的优质绿茶品种，以其细嫩匀整、色泽翠绿、香气清爽、滋味鲜爽而闻名于世。大部分的金芽茶均采摘于清明前后的一至二叶芽，选取自然生长的青花梗，整个制茶过程全手工制作，采用"炒青-揉捻-晒干"等传统工序。

2、金芽茶的功效

江苏金芽叶富含茶多酚、儿茶素、咖啡因、氨基酸等多种活性物质，可以调节人体水分代谢、促进脂肪分解、提高新陈代谢、降低血脂、抗菌等多种功效。此外，金芽叶茶香气清雅，具有减压、提神醒脑、解毒排毒等效果。

3、金芽叶的使用方法

金芽叶制茶以轻润清爽为主，适宜叶底沉淀。一般泡制时，使用约3克金芽叶，将水温控制在80℃左右，冲泡时间控制在1至2分钟即可。同时，金芽叶茶也是非常适合冷泡的，仅需放入一些茶叶与冰水混合在一起，可作为夏季时的解暑饮品。

4、相关礼仪常识

泡制金芽叶茶时，尽量不要用开水直接浸泡茶叶，以免茶叶烫伤，影响茶叶品质。同时，在品尝过程中，应将茶杯举至眼前，观其色、闻其香、品其味、辨其质，以提高品茶的艺术性及鉴别能力。