什么是恩施玉露

恩施玉露是一种产自湖北省恩施土家族苗族自治州的中国名茶，属于绿茶类别，是中国三大名茶之一。恩施玉露的制茶工艺独特，选取茶树嫩叶，经过采摘、杀青、揉捻、烘干等多个工序精心制作而成。

恩施玉露的外形漂亮，细嫩碧绿，叶片光泽度高有神采。茶水清澈明亮，滋味鲜爽回甘，具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑、润肠通便的功效。

恩施玉露的历史

恩施玉露的历史可以追溯到唐朝时期，当时恩施玉露就已经作为贡品献给了皇室。在明清两代，恩施玉露成为了身分地位高贵人士的喜爱之物。逐渐形成了恩施玉露的制茶技艺和传承方式。

恩施玉露的产地特色

恩施玉露生长于恩施土家族苗族自治州，该地区地处楚天高原，气候温和湿润，土壤质量优良，非常适合茶树生长。此外，恩施玉露所选用的茶树品质优良，是中国本地区少有的黄茶种类，所以制茶出来的茶叶质量更高。

恩施玉露与文化

恩施玉露作为恩施土家族苗族自治州的代表性文化产物之一，已经在国内外享有盛誉。恩施玉露更是被詹天佑誉为“九池天下第一泉，恩施玉露第一名”。作为中国三大名茶之一，恩施玉露代表了中国茶文化的一部分，成为了中国文化的重要组成部分。