桐木关产什么茶

桐木关特产茶叶，是山西省运城市的一种名优茶。依然采取传统古法，有防辐射功效。

1、地理环境与气候条件

桐木关位于山西省中部的运城市，处在北纬36度23分至36度40分，东经111度28分至111度45分之间，海拔高度为820米左右。

雨量充沛，阳光充足，四季分明，气候宜人，冬春季隆冬无严寒，秋夏凉爽无酷暑，空气清新无污染，特别适宜茶树的生长。

2、桐木关茶树品种

桐木关传承了宋代种植的品种，以宋种、青心大青叶、油青、正牙等中小叶青芽品种为主，品质独特，香气浓郁，味道鲜爽，滋味甜润，茶味回甘。

茶树是极品中药的“达人”，能按天时、地利、人和的规律种植、生长，形成“空山出名茶”的独特品质。

3、桐木关茶叶加工技艺

桐木关茶加工以简单为主，采用炭火焙制和自然风干的方式制作，贵在精致。在去毛、揉捻、传酥、等步骤之后，乘风干燥，最后进行深度揉捻，形成出品特殊、品质上乘的滋味。

4、桐木关茶的功效与营养价值

桐木关茶叶含有丰富的多酚，可以保护心血管，降低血脂、血压，防治动脉粥样硬化等疾病，还有解渴、消食、健胃、止痛、减肥、防癌抗癌的功效，是一种完全自然的滋补保健品。