茶馆一般用什么茶
1、绿茶
绿茶是茶馆用得比较多的一种茶。绿茶产地较广,有很多品种,口感也各不相同。有些茶馆用的是名优绿茶,比如龙井、碧螺春等;有些茶馆则用平价绿茶,比如太平猴魁、庐山云雾等。无论是名优还是平价茶,绿茶都有普及度高、口感清淡的特点。即使是不懂茶的人也可以品尝得出绿茶鲜香的滋味。
2、红茶
红茶也是茶馆使用比较多的一种茶。与绿茶相比,红茶口感较浓烈,但茶韵也非常独特,富有香气和后味。茶馆使用的红茶有很多种,例如滇红、祁门红、正山小种等等。虽然口感较浓烈,但是加上适量的牛奶或蜂蜜后,香味和口感更为绵长。
3、普洱茶
普洱茶是一种发酵茶,产自云南。因为其发酵的独特工艺,普洱茶有着非常独特的口感和嗅觉,很多人对普洱茶的初步认识可能就是那股道道悠长的陈香。尤其是在冬季,来一杯热烘烘的普洱,暖胃暖心暖身,别有一番情趣。茶馆使用的普洱茶有生茶和熟茶之分,大多数茶馆会提供给顾客选择。
4、花果茶
花果茶是茶馆提供的一种特殊的茶,不同于绿茶、红茶和普洱茶。花果茶所用的茶叶不是传统茶叶,而是用于茶香调制的香料。例如茉莉花、玫瑰花、桂花、菊花、柠檬等等。由于花果茶是以香气为主的,因此口感不同于传统茶叶,更多着重于香气和口感的调和。茶馆的花果茶味道各异,适合不同口味的客人品尝。
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