什么茶带根的

1、何为带根茶

带根茶，简单说就是茶叶中带有茶根的茶，一般来说带根的茶味道更浓郁，茶汤更浓厚，口感更醇厚。带根茶的根部富含茶多酚等成分，能够为茶汤提供更加丰富的香气和滋味。

而带根茶也分为不同的种类，像是长根茶、短根茶、肥根茶、瘦根茶等等，每种都有不同的特点和口感。

2、哪些茶是带根的

其实大部分茶叶都是带根的，只是摘取的时候根部被去掉了。不过也有一些茶，如铁观音、大红袍、普洱茶等，在制作过程中会留下一部分根部。

铁观音是一种历史悠久的福建名茶，属于半发酵茶类。制作的时候，茶农会将带着叶子的根部留下，放入茶叶中一起烘焙，这样可以让铁观音的茶汤更加浓郁，茶味更加醇厚。

大红袍则是岩茶中的代表，与铁观音类似，在制作过程中也会留下一部分带根的茶叶。而普洱茶则是茶叶中比较常见的带根茶之一，普洱茶的根部含有更加丰富的刺激神经的碱性物质，可以起到一定的兴奋作用，因此在生活中也有不少的爱好者。

3、带根茶的好处

带根的茶叶不仅仅能够让茶汤更加浓郁，还有一些其他的好处。

首先，带根的茶叶中含有更多的茶多酚等物质，这些物质可以起到一定的抗氧化作用，保护人体健康。

其次，带根的茶叶中含有更多的矿物质和微量元素，对人体的新陈代谢有一定的促进作用，能够帮助人体更好地吸收营养。

最后，带根的茶叶中还含有一些特殊的成分，如咖啡碱等，可以起到一定的提神醒脑的作用。

4、带根茶的禁忌

虽然带根茶有一些好处，但也有一些需要注意的事项。

首先，带根茶中含有的咖啡碱等物质，对于有睡眠障碍或者易经常失眠的人来说，最好不要过度饮用。

其次，带根茶的茶根本身也含有茶碱、茶氨等物质，过量饮用容易对身体造成负担，不利于身体健康。

最后，对于怀孕、哺乳期的女性和儿童来说，也最好不要饮用带根茶，以免影响身体健康。