什么是源生茶

1、传统制茶工艺

源生茶是在中国传统制茶方式中的一种，它的制法与产地有着极大的关系。源生茶又称“生态野生茶”，是指野生、天然生长的茶叶，它们生长在天然环境下，没有施加任何化学肥料和农药。源生茶的制作工艺也很简单，一般包括采摘、日晒、炒制、揉捻、干燥等。

传统制茶工艺的好处在于能够保留茶叶的天然风味和香气，从而提高茶叶的品质和保健功效。传统的茶叶制作是一门繁琐的手工活，需要传承数百年的经验和技能。

2、源生茶的特点

与市场上普普通通的茶叶相比，源生茶有一些非常突出的特点。其中最重要的一点是，源生茶基本上没有农药残留，而普通的茶叶由于化学肥料和农药的施用，残留的农药的数量很高。

此外，源生茶还具有更加复杂的香气和口感。这是因为源生茶的茶树生长在自然环境下，吸收了大量的天然养分，并且采摘、炒制等工艺也保留了茶叶的天然特点。

最后，因为源生茶没有经过大规模的种植和加工，所以其产量相对较低，价格也要高出许多。

3、源生茶的功效

源生茶不仅有独特的香气和口感，还具有一定的保健功效。其中最明显的一点就是其天然的功效。传统的制茶工艺保留了茶叶当中的营养成分和化学物质，这些化学物质是有益于人类健康的。

此外，源生茶当中也包含了一些天然成分，比如茶多酚、咖啡碱等等，这些成分可以帮助减肥、降血压、抗氧化等等。

4、源生茶的分类

随着人们对于茶叶的追求和提高，源生茶的品种也在逐步增多。目前，市场上常见的源生茶包括普洱茶、大叶种茶、贡眉茶、雪顶乌龙茶等等。这些茶树虽然不同，但是都保持了源生茶应有的天然特点和功效。