1、大叶茶的基本介绍

大叶茶属于茶树科，是一种常见的茶树品种。它的叶子较大，宽阔而厚实，叶质厚实，柔软质地，含水分多，茶汤颜色橙黄，味道鲜爽，有浓郁的花香和果香。通常将大叶茶分为红茶和黑茶两种。其中红茶属于发酵后晒干的茶类，黑茶则是经过压制、发酵和贮存等多重工序制成的饮品。

2、大叶茶的滋味特点

大叶茶有着鲜爽的滋味，在水中冲泡后，散发出淡雅的香气，茶汤清新爽口，回味甘甜。同时，大叶茶还具有花香和果香的特点，茶香浓郁，可谓“滋味独特”。

另外，大叶茶有清热解毒、生津止渴、提神醒脑的功效。长期饮用大叶茶有利于保健养生，增加人体的免疫力和抵抗力，预防和缓解一些疾病。

3、适宜饮用大叶茶的人群

大叶茶饮用起来较为清新口感，适合各种人群饮用，特别是炎热天气的时候，可以用来解暑消暑。同时，喝大叶茶对于需要长时间开车或者长时间工作的人群也是适合的，它可以起到一定的提神醒脑的效果。

但是，由于大叶茶茶性偏寒，容易引起胃部不适，并且大量饮用会损伤人体的阳气，因此不宜暴饮暴食，需适量饮用。

4、如何保存大叶茶

大叶茶具有一定的耐储存性，但也需要注意相应的保管方法。首先，将大叶茶贮存在避光、干燥、通风、无异味的地方，以保持其香气和口感。同时，大叶茶不宜与异味物品放在一起，以免影响其品质。

其次，在长时间储存大叶茶的过程中，可以适当对其进行通风换气，在保持茶叶干燥的同时，有助于通透其茶香。最后，为了保持其口感的新鲜，建议将茶叶分装存放，每次取用适量即可。