1、菊花茶的起源和介绍

菊花，即菊科植物，是传统中药材之一，具有清热解毒、清肝明目等功效，历史上就被广泛地应用于中药治疗、茶饮料乃至调味料中。而菊花茶便是一种采用菊花干或鲜菊花泡制而成的饮品，已经成为了现代人广泛饮用的花茶之一。

2、菊花茶的营养成分

菊花茶中含有丰富的天然花青素、黄酮、挥发油、多酚等多种生物活性物质，这些物质在人体内有助于抗氧化、清热解毒、平抑情绪等功能。此外，菊花茶还含有丰富的氨基酸、糖类、有机酸等多种有益营养物质，有利于补充人体所需的各种营养物质。

3、菊花茶的功效和作用

（1）清热解毒：菊花茶具有明显的清热解毒作用，对于感冒、喉咙痛、口腔溃疡等有一定的缓解作用。

（2）抗氧化：菊花茶中含有的多酚等生物活性物质可以抑制自由基的生成，从而达到抗氧化的效果，有利于预防衰老、保护心血管健康。

（3）明目：菊花茶中含有的花青素和黄酮类物质有明目作用，并且配合其他适量的营养成分可以保持眼部健康。

（4）平抑情绪：菊花茶中的挥发油可以帮助缓解身体紧张和焦虑，有一定的镇静作用，对于改善睡眠和放松精神起到一定的作用。

4、注意事项

（1）过量饮用可能导致消化不良、口渴等不适症状。

（2）孕妇、哺乳期妇女及低血糖、低血压、过敏体质、药品外用等病人及儿童慎饮。

（3）菊花茶不宜长时间放置，建议饮用时趁鲜。

（4）菊花茶饮用时最好不要加入过多蜂蜜等糖类，以免影响其健康功效。