什么是武夷山四大茗枞？

1、四大茗枞的定义

武夷山茶是中国十大名茶之一，而武夷山四大茗枞则是武夷山茶中最有名的四大品种。这四大品种分别是“大红袍”、“水金龙”、“白牡丹”、“铁观音”，也被称为“武夷山四大奇珍茶”。这四种茶枞都具有独特的风味特点和药用价值。

2、四大茗枞的历史

武夷山四大茗枞具有悠久的历史，其中的“大红袍”是明朝时期的名茶，被誉为“岩茶之王”，价格高昂，曾是贡品。古人曾有“铁观音一时稀，武夷山岩茶绝不饮”之说，可见当时大红袍的地位。

3、四大茗枞的特点

四大茗枞各有其特点，大红袍口感醇厚，香气独特，有“岩韵”、“枣香”等特征；水金龙外形突出，冲泡之后茶水金黄色，口感甘鲜，回味甘爽；白牡丹嫩芽含苞，口感清甜，汤色黄绿清澈；铁观音香气高雅，滋味浓醇，带有特有花香味和烟熏香味。

4、四大茗枞的药用价值

四大茗枞都有很高的药用价值。大红袍具有清热解毒、消食生津、降低血脂、抗菌等作用，对治疗肝炎、高血压等疾病有辅助作用；水金龙具有舒肝解郁、润肝、生津止渴等功效，可以用于治疗失眠、头痛等症状；白牡丹可清热解毒、抗病毒、润肺止咳，对治疗感冒、咳嗽、口腔溃疡等具有疗效；铁观音具有抗病毒、抗氧化等作用，对于减肥、美容、保健等有一定的效果。