什么是二红柑？

二红柑是江西省宜春市丰城市的当地特色水果，也是中国第一个获得GAP认证（农产品全程绿色安全认证）的柑橘品种。它是由丰水河两岸的气温、土地、水、细菌等因素共同作用下，历经30多年，由丰城市革命委员会申报为农林部级品种，于1996年正式定名为“二红柑”。

二红柑的产地和上市时间

作为江西省宜春市丰城市的特产，二红柑的产区主要在丰城市。每年的二月份至次年的四月，是它的上市季节。一般来说，当地的二红柑果实熟透、口感鲜美，才会投入市场销售。因此，如果你想要品尝到最新鲜的二红柑，最好是在季节到来的时候前往产地或者通过网络或者其他途径订购。

二红柑的特点

二红柑是橙红色的，它的果实表面颗粒饱满、油润、光亮，果实内部汁多肉厚、香甜可口，口感上佳。同时，它也是一个营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素P、胡萝卜素等，对人体健康有很多好处，比如增强免疫力、防癌抗癌等。

怎样挑选优质的二红柑？

挑选优质的二红柑需要注意以下几点：

1. 整体观察：要选果液透亮、果形匀整且没有破损、病虫斑点的二红柑。

2. 闻气味：用鼻子嗅一嗅，香气浓郁的二红柑果实一般都比较成熟，口感会更好。

3. 按皮肤弹性：果皮弹性好、手感Q弹的二红柑，一般质量比较好。

综上所述，二红柑是江西省宜春市丰城市的特产水果，它的产地和上市时间主要在二月份至次年的四月，口感鲜美且营养丰富，挑选优质的二红柑需要注意观察果实是否完整、闻气味、按皮肤弹性等。