1、单枞茶树果实简介：

单枞茶树，也称为大叶种茶，是常见的茶树品种之一。它长成的果实为茶荚果，直立生长在茶树的枝条上，呈较长椭圆形，果实表面有细微的毛茸，颜色深绿色至浅棕色。单枞茶树的果实是一种重要的原料，用于制造茶籽油和提取茶多酚等营养成分。

2、单枞茶树果实的食用价值：

单枞茶树果实的食用价值非常高。它富含多种天然营养成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。同时，茶荚果的茶籽是一种很好的植物油原料，常常被用于烹调和制作糕点等食品。

此外，茶荚果本身也可以作为食材。它脆嫩爽口，口感有点类似蚕豆或豆角，可以炒菜或凉拌食用。另外，如果将茶荚果放在砂锅中，加入适量的水、糖和红枣等材料，煮制成茶荚果汤，则具有清热解毒、缓解口渴等功效。

3、单枞茶树果实的药用价值：

单枞茶树果实也有很好的药用价值。根据中医理论，茶荚果性味甘凉，具有清热解毒、利水消肿、止咳定喘的功效。常常被用于治疗疱疹、口腔溃疡、痈肿等病症。此外，茶荚果还能够增强人体免疫力，减缓老化进程。

4、单枞茶树果实的经济价值：

单枞茶树果实不仅在食品、药品方面有着很高的营养价值和医疗价值，而且还具有重要的经济价值。茶籽油是一种质量上乘、营养丰富的食用油，有很强的市场竞争力。同时，提取茶多酚也是茶叶加工中的一项重要环节。因此，单枞茶树果实的生产和销售具有广阔的市场前景，也是茶叶产业的一个重要环节。