绿茶用什么存储?
1、温度与湿度的控制
绿茶的储存需要一个湿度适宜的环境,绿茶最好的储存温度为0-5℃,最好的湿度为70%以下。可以将绿茶放进无味的保鲜袋中放入冰箱冷藏,保证绿茶不会受潮腐烂,并能够保鲜。也可以使用密封盒储存,但是要选择无塑料味并且密封性好的盒子,将绿茶放进去放于置于阴凉,通风、干燥的地方。
2、避免阳光直射
阳光暴晒可能导致绿茶中的芳香物质、酶等被破坏,影响绿茶的品质,所以绿茶不能暴露在阳光下直接晒晒。可以将绿茶放在有通风口而且看不见阳光的处所。
3、不要与异味物品存放在一起
绿茶有一种较强的吸味功效,如果与气味较大的东西放在一起,有其他异味的物品会被茶叶吸附,从而影响绿茶本来的香气。因此,应该避免将绿茶与咖啡、花茶等存放在一起,以免相互受损。
4、密封保鲜
新茶储存最好使用真空包装或密封罐。要保证绿茶完全干燥再进行封装。这能够减少氧气、异味的侵入,防止茶叶因水分过高或受潮而变质腐烂。
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