菊花吃了什么好处和坏处

菊花是一种传统中药材，具有多种保健功效。不仅可以泡茶饮用，还可以用于煲汤、煮粥等烹饪中。但是，在食用菊花时也需要注意一些事项。下面从几个方面来详细阐述菊花的好处和坏处。

1、菊花的好处

菊花含有丰富的胡萝卜素、维生素c和矿物质，具有以下几个好处：

1.1 抗氧化

菊花中含有多种活性成分，具有抗氧化作用，有助于保护细胞，延缓细胞衰老。

1.2 清热解毒

菊花性凉，可以清热解毒。在夏季适当食用菊花，可以降低体温，防治中暑。

1.3 缓解眼疲劳

菊花中含有花青素等物质，可以缓解眼部疲劳，保护视力。

2、菊花的坏处

虽然菊花对人体有多种好处，但过量食用或不当使用也会造成一些不良反应：

2.1 过敏反应

有些人食用菊花可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等等。如果有过敏反应，应该立即停止食用菊花，并及时就医。

2.2 上火

菊花虽然有清热解毒的作用，但是其性凉，过量食用容易导致上火，引发口腔溃疡、咳嗽等症状。

2.3 毒性

在使用菊花时，要注意避免与其他有毒药材混用。菊花中的一些成分，对人体的心血管、神经系统等造成损害。

3、适量食用菊花的注意事项

食用菊花可以起到保健的作用，但也需要注意以下几点：

3.1 不能过量食用

虽然菊花有多种保健作用，但也不能过量食用，以免引起不良反应。

3.2 食用前需要先热水焯一下

菊花表面有不少尘土和杂质，食用之前需要先用热水烫一下，以免影响口感和食用效果。

3.3 避免与其他药物混用

菊花虽然是一种普通的食材，但其中的一些成分可能会与某些药物发生相互作用，导致不良反应。所以在食用时，需要避免和其他药物混用。

总结

菊花是一种具有多种保健功效的中药材，适当食用有益于人体健康。但在使用时也应该注意遵循适量食用的原则，以免引起不良反应。