桑叶茶算什么茶

茶这种饮品有多种分类方法，按照采摘部位可分为叶茶、芽茶、花茶等；按照发酵程度可分为绿茶、红茶、黑茶等；按照制作工艺可分为手工茶、机器茶等。而桑叶茶究竟算是哪一类呢？

1、桑叶茶的制作方式

在制作桑叶茶时，需要将采来的嫩桑叶经过烘焙，使其干燥。这种制作方法和普通茶的制作方式有相似之处，但桑叶茶不进行任何发酵处理，因此它不属于传统意义上的绿茶、红茶或黑茶茶类。

2、桑叶茶的营养价值

桑叶茶含有多种营养成分，其中最为突出的是桑树素，这是一种稀有的天然植物营养素，具有降低血糖、降脂减肥、抗氧化等多种作用。此外，桑叶茶还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等。

总的来说，桑叶茶具有清热解毒、清肝明目、清凉降火、生津解困等功效，被广泛应用于各种健康饮品。而且因为它不含咖啡因，口感清淡，非常适合一些有特殊需求的人群，如糖尿病患者、孕妇等。

3、桑叶茶的品质特点

桑叶茶以轻柔清香、回甘持久、汤色清亮为特点。当然，这些品质特点是否能够体现出来，还要看制作工艺的精良程度。

另外值得一提的是，桑叶茶的采摘时间非常有讲究。一般来说，采摘时要选择天气晴朗、风和日丽的清晨，这样采摘的桑叶更加鲜嫩，口感更佳。

4、桑叶茶的饮用方法

饮用桑叶茶时，一般可以将干净的桑叶放入水中，烧开后再焖一会儿，直到茶汤色泽绿中带黄即可。此外，你还可以加入适量的蜂蜜、柠檬等调味材料，使桑叶茶更加美味。

不过一定要注意：桑叶茶并非万能的良药。如果你有慢性疾病，还是要去医院找医生咨询治疗方案，不要单纯依赖于桑叶茶对疾病的疗效。