碧螺春都有什么茶

碧螺春是中国十大名茶之一，它是以江苏苏州太湖西岸长山头、阳澄湖地区产茶区的“春季第一片”“二叶一心”的茶芽为原料制成的绿茶。这里我们会为您介绍碧螺春都有哪些茶品种。

1、单丛碧螺春

单丛碧螺春是指采自茶株最嫩的一片叶子，每次采摘量较少，制成的茶叶鲜叶形态完整，色泽翠绿明亮。单丛碧螺春是茶中极品，以其独特的鲜爽度、清香浓郁的花果香味、醇厚的余味等特点。品质鲜爽高雅，极富收藏价值。

2、双毫碧螺春

双毫碧螺春是指取茶芽同一枝梢上的两个嫩叶中央的嫩芽和上部开放的新叶中间的嫩芽。双毫碧螺春是一种常见的茶品种，制作时需采用精细的工艺，制成的茶品口感鲜爽，香味清香，有淡淡的花果香。

3、清苞碧螺春

清苞碧螺春指采集到的茶芽未展开的新芽。它的外形略小，有光泽。采摘过程要求高度专业化和谨慎，因此每年生产的清苞碧螺春数量不多。清苞碧螺春的口感鲜爽纯正，汤色清黄明亮，较具收藏价值。

4、手工碧螺春

手工碧螺春是传统的手工制作工艺。采用传统的炒、揉等工艺，经过多次反复筛、摇等工序，形成颗粒紧实、匀齐、圆润的茶丸，外观色泽绿中带黄，叶底淡黄绿色。手工碧螺春具有香气高雅，味道醇厚，叶底香气持久的特点。它品质高雅、汤水鲜爽、醇甘回甜，极富收藏价值。