仙居什么茶叶好

仙居县是浙江省温州市下辖的一个县，位于浙江东南部平原和山区过渡带，处于温州市区与黄岩区之间，景色优美，自然资源丰富，是一个著名的茶叶产区。那么，仙居县的茶叶到底哪些好呢？

1、土蜜红茶

土蜜红茶是仙居县的一种传统名茶，产于县城以南15公里处的南峰山区。选用当地优质的小叶种茶树，以一芽一叶或一芽二叶制成。这种茶叶外形紧结匀整，色泽红艳有光泽，滋味浓厚醇正，香气独特馥郁。

土蜜红茶采摘严格，采后经过萎凋、揉捻、发酵、炒制、烘干等多道工序制成。由于南峰山区山势陡峭，气温低，日照短，土壤肥沃，这些条件都为土蜜红茶的产生提供了良好的自然环境。所以，土蜜红茶茶汤甘纯，香气高雅且持久，深受消费者的喜爱。

2、西山水仙茶

仙居县西山水仙茶是产于仙居县西南的一种绿茶。其所在的西山位于东经120.18度，北纬28.24度，海拔1100—1300米之间，是一个喜马拉雅山系的支脉，这种地理位置是产生优质茶叶的绝妙条件。

西山水仙茶内外质量均优，外观条索紧结粗壮，色泽翠绿鲜润，清香高雅持久而不杂，滋味鲜爽、甘醇、微有菊花般的花香。具有润肝明目、消脂消积、提神健脾等功效。

这种茶叶采摘规范严谨，采用明前最初的嫩芽制作而成，工艺精细，全手工制作，有着浓郁的本地风味和独特的口感，是茶友们广为传播和喜爱的绿茶。

3、白茶黄芽

白茶黄芽是一种名贵的白茶，采自位于仙居县西北角的华顶山区。这个山坡土地肥沃，雨水充足，植被丰富，这些条件创造了培育白茶原料的肥沃土壤和养分丰富的环境。

白茶黄芽茶树生长期长，茶叶瘦嫩且含有丰富的白毫，制作工艺独步全球，是名副其实的“中国白茶之乡”。其外形似黄色，滋味清香醇厚，口感如陈年普洱，颇受国内外消费者的青睐。

由于白茶黄芽的采摘比较费时费力，因此它也是价格比较昂贵的一种茶叶，制作工艺严谨，每公斤需要将近4万多个茶叶才可以制成。