碎银子茶叶什么香气
碎银子茶叶是一种以福建省福州市仓山区为原产地的有名白茶,其色泽银嫩,香味浓郁,健康功效显著,备受消费者喜爱。那么,碎银子茶叶究竟有着怎样的香气呢?
1、花香
碎银子茶叶采用的是芽头和一片叶,香气柔和、清新,其中混合了微妙的花香,主要是因为摘采的时间,一般在二、三月间,这个时间茶园里,正是新茶季节,风和日丽,气温适宜,鲜花满树,白茶的叶子就会从银白色转为黄绿色,常常被人们称作是“白叶变黄”。这个时候采摘下来的芽头连带着一片叶子,就会带来一种自然的花香,幽香怡人。
2、香草香
在品尝碎银子茶叶时,不难发现它带有一种浓郁的香草香,这主要是因为碎银子采用茶树品种的自然调和,再经过优良的工艺加工制成。香草香是一种奇妙的香气,这种香气在口感上给人们带来舒适的感受,让人们产生一种享受的心情。
3、果香
不同类型的茶叶,香气自然也不同,碎银子茶叶之所以会有种果香的味道,是因为白茶本身含有多种天然气味成分,比如果香、花香、香草香、糖香等。其中,碎银子茶叶的果香整体温和、柔和,能充分体现出白茶的特点和风味。
4、糯香
碎银子茶叶在外观上呈银色,有一定光泽,散发出淡淡糯香,其实是因为茶庄工艺的独特。碎银子茶的制做过程,要求温度高、时间长、压制紧,天然的粘性就会凸显出来,形成了糯香味。这种糯香带有小小的甜味,细腻柔和,让人食欲激发、回味无穷。
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