1、苦丁茶的浓茶类别

苦丁茶是属于黑茶类别的一种茶叶，也被称为“赤茶”。而黑茶，又可分为普洱茶和六大茶类中的“其他黑茶”。普洱茶往往是制作成饼状或砖状，而其他黑茶则包括了不同的茶种，如湖南安化黑茶、四川的老青花、云南彝良茶等。苦丁茶便是在这样的范畴中被划分为一种浓茶。

2、苦丁茶的特点与制作工艺

苦丁茶采用的是晒青工艺，其茶叶要经过摊晒、揉捻、杀青和发酵等多个步骤才能够制作完成。制作好的苦丁茶不仅外形纤细挺拔，滋味幽深回甘，且其沉香特点十分明显。此外，苦丁茶的一个显著特点是陈化，越陈越香，越陈越好喝。

3、苦丁茶的适宜饮用人群

苦丁茶的浓郁味道及香气特点，适合一些喜欢饮用浓茶的人士。另外，苦丁茶还具有镇静安神、促进消化、减肥健身的功效，所以对于需要放松心情或者减肥的人群也是非常适宜的。

4、苦丁茶的饮用方法

苦丁茶泡法与普洱茶相同，首先需要进行冲泡，提取茶水后便可用沸水再次冲泡。对于熟化的苦丁茶，需要先将茶叶浸泡10-30秒，然后才可以进行冲泡，否则可能会有一些刺激性气味。此外，若想要其更加醇厚美味，可以在茶具中加入适量的陈年茶叶，效果更好。