古树陈香时什么茶

“古树陈香”是茶界中最令人向往的口感，尤其是对于喜爱喝红茶的人来说，这种味道更是难以抵挡。那么，什么茶叶才是能够产生这种“古树陈香”的茶呢？下面将从几个方面为大家介绍。

1、古树茶的基础知识

首先，我们需要了解茶树的生长环境。通常情况下，茶树需要在龙井山脉及其周边的湿润气候、富含养分的土地上生长。其中，古树茶是指生长在海拔1000米以上，树龄在几十年至上百年之间的茶树。这种茶树生长得比较缓慢，但叶子质地更好，口感更加浓郁。

2、古树茶的制作工艺

除了生长环境，制作工艺也对“古树陈香”产生影响。制作好古树茶需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个步骤。其中，特别需要注意发酵过程的掌握，过长或过短的发酵时间都可能导致口感不佳。

3、古树茶的保存方式

保存方式也是影响味道的一个因素。对于古树茶来说，最好的保存方式是放在通风、干燥并且没有异味的地方。如果保存时间较长，建议以铁罐等密封容器进行保存，以保持其新鲜度。

4、选购古树茶的方法

最后，为了确保购买到的古树茶具有“古树陈香”的口感，需要注意以下几点：1、了解茶叶的品种、生产地、采摘时间等详细信息；2、选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品；3、根据个人口音和喜好选择适合自己的古树茶。

总之，古树陈香茶需要多方面的因素综合影响才能呈现出最好的口感。不仅需要茶树、制作工艺的精细，还需要较好的保存方式以及正确的购买方法。