英国下午茶喝的什么茶

1、红茶是主流

红茶是英国下午茶中最受欢迎的茶品，主要原因是其口感厚重浓郁，适合添加牛奶和糖来调味。其中，阿萨姆红茶是最常见的选择，产自印度的阿萨姆邦。此外，锡兰红茶和肯尼亚红茶也备受青睐，它们的口感相似，但锡兰红茶稍微轻柔一些。

2、花草茶清新怡人

除了红茶，英国下午茶中的另一个选择是花草茶，清新怡人。最常见的是玫瑰花茶，其淡淡的花香可以轻松地平衡一份油腻的蛋糕或饼干。此外，一些草本茶，例如薄荷茶和菊花茶也是很好的选择。

3、绿茶及乌龙茶

尽管绿茶和乌龙茶在英国下午茶中的份额较小，但它们在茶馆中仍然有一席之地。绿茶因其清淡的口感和降低胆固醇的功效而备受推崇。另一方面，乌龙茶则经常被用于搭配清淡的食物和糕点。

4、茶的品质十分重要

无论你选择哪种茶品，品质都是很重要的因素。好的茶叶通常有更好的味道和更多的香气，能够为下午茶增添更多的滋味。此外，如同品酒一样，品茶者也会注重茶叶的颜色、气味、口感等因素。