1、普洱茶萃的定义

普洱茶萃是一种经过水提或者酒提等工艺处理过的茶叶提取物，是将普洱茶中有效成分提取出来的产物，包括单宁、茶多酚、咖啡碱、儿茶素等多种成分。

普洱茶萃具有浓缩、方便、易贮存等特点，能够简化普洱茶的冲泡过程，提高提取物含量，增强普洱茶的功效。普洱茶萃也可以作为添加剂，用于饮料、食品、化妆品等行业。

2、普洱茶萃的功效

普洱茶萃含有丰富的多酚类化合物，具有抗氧化、降脂、降压、保护心脏等多种功效。其中特别值得关注的是普洱茶萃对人体内的脂肪分解和脂肪代谢的调节作用。

科学研究表明，普洱茶萃可以帮助降低血脂、血压，预防心血管疾病，在减肥、抗衰老等方面也有一定的效果。

3、普洱茶萃的制作过程

普洱茶萃的制作过程一般分为原料处理、提取、精制、干燥等几个步骤。先将优质的普洱茶原料进行挑选、晾晒、堆堆等多道工序处理，然后将处理好的茶叶进行浸泡、沉淀、分离等提取过程，获取茶水。提取后的茶水再经过加工、干燥等工艺，制成普洱茶萃。

4、普洱茶萃的保质期和存储方法

普洱茶萃具有较长的保质期，一般情况下可达两年以上。但是，由于普洱茶萃中含有一定数量的水分，会受到温度、湿度、氧气等多种因素的影响，因此存储非常重要。

普洱茶萃应当存放在干燥、阴凉、无异味的环境中，避免受潮、避免阳光暴晒。在使用前应当检查保质期和瓶盖等密封情况，避免使用过期或者瓶盖不严密的产品。