1、兴义毛尖

兴义毛尖是一种名副其实的贵州名茶，产于贵州兴义市境内，是贵州六大名茶之一。采用中国茶艺五步法制作，其外形条索紧结，色泽嫩绿，清香高爽，汤色翠绿明亮，滋味鲜爽回甘。毛尖茶最好在春天采制，其次是立夏时节，鲜嫩的芽叶易于制作成高品质的茶叶。

兴义毛尖富含茶多酚等物质，具有清热解毒、降低血压、降低血脂等功效，是极为适宜的健康饮品。在兴义市，本地人送礼、招待客人，也常常选择兴义毛尖。

2、香砖茶

兴义香砖茶是一种传统的黑茶，原产于贵州省兴义市。其制作工艺复杂，需要经过上百个流程，其中核心工序是“炒香”：将拼好的毛茶置于炭火上加热，再将其揉成砖形，经过发酵熟化，使得茶叶独有的“陈香”味道得以形成。

香砖茶外形紧实，色泽红黑，汤色红亮，有“甘、韧、滑、细、香”五个优点，且能长期贮存。基于香砖茶的特点，兴义市的一些老茶商会以砖的形式出售，更显高雅大气。

3、黑金刚茶

兴义黑金刚茶是一种纯黑茶，具有醇厚的口感。它的名字源于其坚硬的质地，因为堆积在茶包里不易破损，因此又称“硬茶”。黑金刚茶的制作过程中，要在阳光下摩擦，压裹、烘干之后再密封贮存，以甘化、平衡香气，带有浓郁的郁茶香气。

该茶汤色红亮，香气浓郁，有滋补健胃、去油解腻、减肥养颜等多种功效，常常被视为兴义地区最重要的旗帜标志性农产品之一。

4、紫苏茶

兴义紫苏茶是一种非常特别的花果茶，以紫苏为原料制作。紫苏叶是茶庄制作这种茶的关键成分，拥有一种辛香味和漂亮的紫色。将紫苏干叶与白茶叶混合制成茶叶，发酵后浓香扑鼻。

紫苏茶有助于舒缓压力和焦虑情绪，同时还具有消炎杀菌、保健养生的作用。无奇不有的加工工艺和茶叶的独特香气，让兴义紫苏茶成为了一个别具特色的茶叶品种。