蒙顶飘雪是什么茶
蒙顶飘雪是一种优质的中国绿茶,主要产于中国安徽省黄山市南部的蒙山一带。茶树位于海拔800至1100米的山坡上,气候氤氲潮湿,日照充足,土层深厚肥沃,形成了得天独厚的生长环境。
茶叶外观特征
蒙顶飘雪茶叶外形扁平挺直,叶片翠绿色带银毫,制作工艺优良,制茶过程严格控制,经过文火慢烘,干燥后茶叶呈现明亮黄绿色,清新爽口,带有清香菊花的气息。
茶叶营养价值
蒙顶飘雪茶叶中富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等营养成分,具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑、降压降脂等功效。可促进新陈代谢,保健身体,延缓衰老。
生产流程
蒙顶飘雪茶的制作采用“采摘—晒青—揉捻—干燥”四道工序,其中揉捻环节尤为重要,揉捻前期需较好掌握温度,揉捏后期需紧盯时间和力度,以制作出品质上乘、香气浓郁的茶叶。
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